2025 Orbel Riesling

2025 Orbel Großes Gewächs

Alkohol: 12,5 % Restsüße: 0,2 Säure: 7,4

Jahrgang: das heiße trockene Jahr 2026 brachte uns eine hervorragende Reife und Spannung in die Rieslinge aus dem Roten Hang. 

Reben: 100 % Riesling, 36 Jahre alte Reben

Lage: Nierstein Orbel, roter Ton-Sandstein, 35 % Steigung, Südhang

Weinausbau: Nach der Handlese, leichtes einmaischen und anschließender Maischestandzeit von 24 Stunden, spontane Gärung und Vollhefelager im Halbstückfass bis August.  

Beschreibung: Leicht exotische Noten von Grapefruit, Mandarine – dazu würzig kräutrige Noten und eine herrliche Saftigkeit am Gaumen.  

Empfehlung: Gebratenes helles Fleisch oder auch ein Salat mit fruchtig-süßem Dressing.

Trinkreife: Nach der Füllung im August 2026 brauchen diese Weine aus unseren Lagen im Roten Hang eine Flaschenreife von mindestens 12 Monaten, um sich zu öffnen. Entwicklungspotential bis 2036

94 Punkte James Suckling

Nährwertangaben

Nährwertangaben je 100ml:

Zutatenliste: Trauben, Konservierungsstoff: Sulfite