2023 Fraugarten Spätburgunder

2023 Fraugarten Spätburgunder 

Alkohol: 13,5 % Restsüße: 0,1 Säure: 5,8 

Jahrgang: 2023 war ein Jahr mit heißem Sommer und späten Niederschlägen. 

Reben: 100 % Spätburgunder, 43 Jahre alte Reben 

Lage: Kalkstein Wintersheim, 260 m NHN

Weinausbau: Handlese, direktes Abbeeren und 10 Tage lange Maischegärung, 24 Monate in zweitbelegten Barriquefässern aus französischer Eiche. Unfiltriert gefüllt im Mai 2026

Beschreibung: Dunkelrote Farbe mit dem Duft von Süßkirschen und Johannisbeeren, leicht wilde Noten, die an Pilze und Waldboden erinnern und eine schöne spannende Weißer-Pfeffer-Nase

Empfehlung: Wunderbar zu Schmorgerichten

Trinkreife: Gefüllt im Frühjahr 2026, nach zwei Jahren Reife im Barriquefass, trinkreif ab August 2026 und lagerfähig bis Winter 2040

95 Punkte James Suckling

Qualitätswein, Rheinhessen, Deutschland, Enthält Sulfite