2025 Oelberg Riesling

Alkohol: 12 % Restsüße: 0,2 Säure: 7,1

Jahrgang: Das Jahr 2025 war ein heißes trockenes Jahr, das uns im Spätsommer durch seine Niederschläge vor Herausvorderungen stellte.

Reben: 100 % Riesling, 42 Jahre alte Reben

Lage: Nierstein Hipping, roter Ton-Sandstein, 35 % Steigung, Süd-Osthang

Weinausbau: Nach der Handlese, leichtes einmaischen und anschließende Maischestandzeit von 24 Stunden, spontane Gärung und Vollhefelager im Halbstückfass bis August.

Beschreibung: In die Nase steigt eine Mischung aus Orangenschale mit etwas Muskat und Rose und eine dezente rauchige Note im Hintergrund. Die Struktur ist komplex und vielschichtig mit einer enormen Länge und viel Ausdruckskraft.

Empfehlung: Muscheln oder Meeresfrüchten.

Trinkreife: Nach der Füllung im August 2026 brauchen diese Weine aus unseren Lagen im Roten Hang eine Flaschenreife von mindestens 12 Monaten um sich zu öffnen. Entwicklungspotential bis 2036

95 Punkte James Suckling

88 Punkte Best of Riesling

92 Punkte Wein-plus.de

Nährwertangaben

Nährwertangaben je 100ml:

Zutatenliste: Trauben, Konservierungsstoff: Sulfite