{"product_id":"september-paket","title":"September-Paket","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong class=\"false\"\u003e2 x 2023 Nierstein Riesling vom Rotliegenden\u003cbr\u003e2 x 2025 Chardonnay vom Kalkstein\u003cbr\u003e2 x 2023 Sauvignon Blanc Réserve\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2023 Nierstein Riesling vom Rotliegenden trocken\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlkohol: 12 % Restsüße: 1 Säure: 6,5\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang\u003c\/strong\u003e: Das Jahr 2023 hatte eine optimale Wettersituation während der Blüte, was einen hohen Fruchtansatz begünstigt. Der extrem warme Sommer hat die Aromenvielfalt gebracht. Durch den zu späten Zeitpunkt der Niederschläge Ende August, wurden bei der Handlese viele faule Trauben verworfen, aber die Übrigen waren dafür ganz besonders schön.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eReben:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e100 % Riesling, 33 Jahre alte Reben\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLage:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eSteillagen im Roten Hang, Vorlese unserer Lagenweine: Orbel, etwas Oelberg und Hipping und Schloss Schwabsburg. Roter Ton-Sandstein\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeinausbau:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eDie Trauben wurden für das Jahr 2023 spät gelesen, erst Ende September. Anschließend eingemaischt und nach einer Maischestandzeit von 24 Stunden gepresst. Der Saft ist spontan im Halbstückfass vergoren. Der Jungwein reifte anschließend bis April auf der Vollhefelager.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBeschreibung\u003c\/strong\u003e: Der Riesling zeigt sich extrem duftig mit einer Mischung aus weißen Blüten und gelben Früchten. Etwas Grapefruit und Quitte deuten die Frische an. Auf der Zunge spürt man Braeburn-Apfel Noten und Zitronenmelisse. In Abgang zeigt sich viel Saft, Schmelz und eine ganz zarte Säure.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrinkreife:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eTrinkreif ab Mai 2024 und lagerfähig bis Herbst 2032\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlung\u003c\/strong\u003e: Ein Riesling, der es auch mit deftiger Küche und intensiven Gewürznoten sehr gut aufnehmen kann. Er passt auch sehr schön zum Salat mit Kräuterdressing.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e88 Punkte Weinplus.de\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e93 Punkte James Suckling\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e87 Punkte Vinum\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e85 Punkte Eichelmann\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"product-tab__heading\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product-tab__heading__text\"\u003e\n\u003cp class=\"mt0 mb0\"\u003e\u003cstrong\u003e2025 Chardonnay vom Kalkstein\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product-tab__content mt--first-child-0 body2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product-tab__heading\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product-tab__heading__text\"\u003e\n\u003ch5 class=\"mt0 mb0\"\u003eBeschreibung\u003c\/h5\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product-tab__content mt--first-child-0 body2\"\u003e\n\u003cp\u003eAlkohol: 12,5 % Restsüße: 1,5 Säure: 6,2\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang\u003c\/strong\u003e: 2025 brachte durch seine hohen Temperaturen und langen Sonnenstunden eine wunderbare Länge in unsere Chardonnays.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eReben:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e100 % Chardonnay, 23 Jahre alte Reben\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eLage:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eTafelstein Dienheim, Kalkstein\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeinausbau:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eDie Trauben wurden in der letzten Septemberwoche selektiv von Hand gelesen. Danach wurden sie angequetscht und nach einer 24stündigen Standzeit schonend gepresst. Der Most ist spontan im Eichenholzfass vergoren und der Jungwein reifte bis März auf der Vollhefe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBeschreibung\u003c\/strong\u003e: Eine Note von Honigmelone und etwas Pink Grapefruit lockt in der Nase. Am Gaumen spürt man den Schmelz und die Cremigkeit. Ein Hauch von Rosmarin bleibt im Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrinkreife:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eTrinkreif ab Frühjahr 2026 und lagerfähig bis Winter 2031\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlung\u003c\/strong\u003e: Wunderbar zu Antipasti mit gegrilltem Gemüse und mediterran eingelegten Oliven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e87 Punkte Weinplus.de\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e2023\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eSauvignon Blanc Réserve\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e  \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eAlkohol: 12,5 % Restsüße: 1 Säure: 6,5\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003cb\u003eJahrgang\u003c\/b\u003e: Dieser Sauvignon Blanc profitiert vom warmen Sommer des Jahres 2023 und den kühlen Herbstwochen. Dadurch konnte er lange reifen und seine volle Aromenpracht entfalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e Reben:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e100 % Sauvignon Blanc, 7 Jahre alte Reben\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e Weinausbau:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003eSpäte Handlese Anfang Oktober bei 89° Oechsle. Nach einer langen Maischestandzeit von 24 Stunden ist der Most im neuen 500 l Tonneau Fass aus französischer Eiche vergoren und 12 Monate auf der Hefe gereift.\u003cspan\u003e  \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eBeschreibung:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003eSauvignon Blanc Réserve zeigt Maracuja, etwas Mango und leichte rauchige Noten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eEmpfehlung:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003eEin Sauvignon Blanc der sich wunderbar mit Fischgerichten und Schalentieren kombinieren lässt. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eTrinkreife:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003eNach der Füllung in September 2024 braucht die Réserve mindestens 6 – 12 Monate auf der Flasche um ihr volles Potential zu entfalten. Trinkreif Ende 2024 – 203\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e4\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e88 Punkte Weinplus.de\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQualitätswein, Deutschland, Rheinhessen, enthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Lisa Bunn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58381814628697,"sku":null,"price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1012\/6534\/2809\/files\/September26.jpg?v=1787137069","url":"https:\/\/shop.weingut-bunn.de\/products\/september-paket","provider":"Weingut Lisa Bunn","version":"1.0","type":"link"}