{"product_id":"aufstieg-rotweinpreis-paket","title":"Aufstieg \u0026 Rotweinpreis Paket","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1 x 2025 Chardonnay vom Kalkstein\u003cbr\u003e1 x 2025 Nierstein Riesling\u003cbr\u003e1 x 2025 Orbel Riesling\u003cbr\u003e1 x 2022 St. Laurent\u003cbr\u003e1 x 2023 Wintersheim Spätburgunder\u003cbr\u003e1 x 2022 Portugieser Réserve\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv id=\"theme-block-title_GLajYQ\" class=\"product__title\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product-tab\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product-tab__heading\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product-tab__heading__text\"\u003e\n\u003cdiv id=\"theme-block-title_GLajYQ\" class=\"product__title\"\u003e\n\u003ch1 class=\"mt0 h4\"\u003e2025 Chardonnay\u003c\/h1\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product-tab\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product-tab__heading\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product-tab__heading__text\"\u003e\n\u003ch5 class=\"mt0 mb0\"\u003eBeschreibung\u003c\/h5\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product-tab__content mt--first-child-0 body2\"\u003e\n\u003cp\u003eAlkohol: 12,5 % Restsüße: 1,5 Säure: 6,2\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang\u003c\/strong\u003e: 2025 brachte durch seine hohen Temperaturen und langen Sonnenstunden eine wunderbare Länge in unsere Chardonnays.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eReben: \u003c\/strong\u003e100 % Chardonnay, 23 Jahre alte Reben\u003cstrong\u003e Lage: \u003c\/strong\u003eTafelstein Dienheim, Kalkstein\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeinausbau: \u003c\/strong\u003eDie Trauben wurden in der letzten Septemberwoche selektiv von Hand gelesen. Danach wurden sie angequetscht und nach einer 24stündigen Standzeit schonend gepresst. Der Most ist spontan im Eichenholzfass vergoren und der Jungwein reifte bis März auf der Vollhefe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBeschreibung\u003c\/strong\u003e: Eine Note von Honigmelone und etwas Pink Grapefruit lockt in der Nase. Am Gaumen spürt man den Schmelz und die Cremigkeit. Ein Hauch von Rosmarin bleibt im Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrinkreife: \u003c\/strong\u003eTrinkreif ab Frühjahr 2026 und lagerfähig bis Winter 2031\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlung\u003c\/strong\u003e: Wunderbar zu Antipasti mit gegrilltem Gemüse und mediterran eingelegten Oliven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e87 Punkte Weinplus.de\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv id=\"theme-block-title_GLajYQ\" class=\"product__title\"\u003e\n\u003ch1 class=\"mt0 h4\"\u003e2025 Nierstein Riesling vom Rotliegenden\u003c\/h1\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product__price-container\"\u003e\n\u003cdiv id=\"price-template--29238513336665__main\" role=\"status\"\u003e\n\u003cdiv class=\"price__container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"price\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product-tab\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product-tab__content mt--first-child-0 body2\"\u003e\n\u003cp\u003e2025 \u003cstrong\u003eNierstein\u003c\/strong\u003e Riesling vom Rotliegenden trocken\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlkohol: 12 % Restsüße: 1 Säure: 6,8\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang\u003c\/strong\u003e: Der Sommer war zwischen trockenen Phasen und Niederschlägen geteilt. Jedoch war 2025 ein Jahr mit einer extrem rasanten Reifesteigerung im Herbst.\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eReben: \u003c\/strong\u003e100 % Riesling, 35 Jahre alte Reben \u003cstrong\u003eLage: \u003c\/strong\u003eSteillagen im Roten Hang, Orbel und Oelberg Roter Ton-Sandstein\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eWeinausbau: \u003c\/strong\u003eDie Trauben wurden für das Jahr 2025 spät gelesen, erst Ende September. Anschließend eingemaischt und nach einer Maischestandzeit von 24 Stunden gepresst. Der Saft ist spontan im Halbstückfass vergoren. Der Jungwein reifte anschließend bis Mai auf der Vollhefe. \u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBeschreibung\u003c\/strong\u003e: Saftige Frucht, salzige Nuancen und kräutrige Würze. Das ganze begleitet von einer zarten rotbeeringen Frucht und einem Extrakt der zum Anstoßen einlädt. \u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrinkreife: \u003c\/strong\u003eTrinkreif ab Mai 2026 und lagerfähig bis Herbst 2032\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlung\u003c\/strong\u003e: Diese Frische und Leichtigkeit passt hervorragend zur leichten Küche wie Salaten mit fruchtigen Komponenten\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e88 Punkte Vinum Riesling Champion\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e87 Punkte Meininger Best of Riesling\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e2025 \u003cb\u003eOrbel \u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eAlkohol: 12,5 % \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eRestsüße: 0,2 \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSäure: 7,4\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eJahrgang\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e: das heiße trockene Jahr 2026 brachte uns eine hervorragende Reife und Spannung in die Rieslinge aus dem Roten Hang. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eReben: \u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e100 % Riesling, 36 Jahre alte Reben\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eLage: \u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eNierstein Orbel, roter Ton-Sandstein, 35 % Steigung, Südhang\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eWeinausbau: \u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eNach der Handlese, leichtes einmaischen und anschließender Maischestandzeit von 24 Stunden, spontane Gärung und Vollhefelager im Halbstückfass bis August. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eBeschreibung\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e: der süßliche Duft von Orangensaft lockt in der Nase. Dazu kommt die dezente Würze von Rosmarin. Auf der Zunge erlebt man Saftige Pfirsichfrucht, zarte Säure und einen salzigen Roter Hang Abgang. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e  \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eEmpfehlung\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e: Gebratenes helles Fleisch oder auch ein Salat mit fruchtig-süßem Dressing.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eTrinkreife: \u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eNach der Füllung im August 2026 brauchen diese Weine aus unseren Lagen im Roten Hang eine Flaschenreife von mindestens 12 Monaten, um sich zu öffnen. Entwicklungspotential bis 203\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e6\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e94 Punkte James Suckling\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e92 Punkte Wein-plus.de\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e2022 Sankt Laurent\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAlkohol: 13,5 % \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eRestsüße: 0,1 \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSäure:5,5\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eJahrgang\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e: 2022 war ein super sonniges Jahr mit den perfekten Bedingungen für kräftige Roweine\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eReben: \u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e100 % St. Laurant, 12 Jahre alte Reben\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eLage: \u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eroter Ton-Sandstein, Nierstein\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eWeinausbau: späte \u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eHandlese Anfang Oktober, entrappen und 10 Tage Gärung auf der Maische. Lagerung im Barrique für 12 Monate Barrique. Darunter waren 1\/3 neue Holzfässer.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eBeschreibung\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e: dunkelbeere Früchte wie Brombeere und dunkelrote Erdbeeren mit warmer Pflaume treffen auf knusprig gebackenen Hefeteig in der Nase. Am Gaumen erleben wir einen kräftigen Rotwein mit langen Schokonoten, Kirsche und pfeffrigem Tannin. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eTrinkreife: \u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eTrinkreif ab Sommer 2024 und lagerfähig bis Herbst 2039\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eEmpfehlung\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e: Seine Konzentration St. Laurent zum perfekten Partner Röstaromen und Würze.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e90 Punkte Meiningers Rotweinpreis\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2023 Wintersheim  Spätburgunder trocken\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlkohol: 13,5 % Restsüße: 0,1 Säure: 5,5\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang\u003c\/strong\u003e: 2023 Jahr mit einem waremen Sommer und kühlerem und feuchterem Herbst. Die 23er Pinots profitieren dadruch mit ihrer Leichtigkeit und Frische.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eReben:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e100 % Spätburgunder, 44 Jahre alte Reben\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLage:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eWintersheim, Kalksteinboden, 280 m über NHN\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeinausbau:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eNach der Handlese Mitte September wurden die Trauben entrappt und sind für die Dauer von 10 Tagen auf der Maische vergoren. Anschließend reifte der Wein für 12 Monate im Barrique. Darunter waren 50 % zweitbelegte Barriquefässer und der Rest verteilte sich auf ältere Barriquefässer alle aus französischer Eiche. Der Wein wurde unfiltriert im Mai 2025 abgefüllt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBeschreibung\u003c\/strong\u003e: Die Frucht dieses Pinots springt uns förmlich entgegen: Noten von Kirsche, Himbeere wirken leicht und elegant. Er hat ein feines Tannin und eine tiefe intensive Frucht im Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrinkreife:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eTrinkreif ab Frühling 2025 und lagerfähig bis Herbst 2032\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlung\u003c\/strong\u003e: Passt sehr gut zu rotem Fleisch mit leichten Röstaromen oder einer intensiven Tomatensauce mit mediterranen Kräutern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e90 Parker Punkte\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2022 \u003cstrong\u003ePortugieser\u003c\/strong\u003e Réserve\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlkohol: 13 % Restsüße: 0,1 Säure: 4,9\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang\u003c\/strong\u003e: 2022 war ein Jahr mit sehr viel Sonne, Wärme und damit die perfekten Bedingungen für große Rotweine\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eReben: \u003c\/strong\u003e100 % Portugieser, 39 Jahr alte Reben\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLage: \u003c\/strong\u003eAlsheim, sandiger Löss\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeinausbau: \u003c\/strong\u003eDie Trauben wurden von Hand gelesen, entrappt und sind anschließend 12 Tage auf der Maische vergoren. Nach der Maischegärung reifte der Portugieser 2 Jahre lang im Barrique. Darunter waren 50 % neue Fässer und 50 % ältere Barriquefässer. Er wurde im Mai 2025 unfiltriert gefüllt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBeschreibung\u003c\/strong\u003e: Der Portugieser Réserve präsentiert sich von einer sehr fruchtbetonten Seite mit Noten von Himbeere und Erdbeere und etwas Vanille. Im Geschmack zeigen sich zarte Säure und sanftes Tannin mit hellem Nougat\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrinkreife: \u003c\/strong\u003eDer Portugieser ist noch jung und kann deutlich mehr Zeit vertragen. Ab Winter 2025 öffnet er sich und hat Lagerpotential bis 2036.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlung: \u003c\/strong\u003eWunderbar zu rotem Fleisch vom Grill oder auch Gänsebraten mit süßlichen Komponenten wie Rotkraut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e89 Punkte Eichelmann\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e92 Punkte Meininger Rotweinpreis\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e93 Punkte Falstaff\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e90 Punkte Vinum\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e89 Punkte Weinplus.de\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product-tab__content mt--first-child-0 body2\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product-tab\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product-tab__content mt--first-child-0 body2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product-tab\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product-tab__heading\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product-tab__heading__text\"\u003e\n\u003ch5 class=\"mt0 mb0\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product-tab__content mt--first-child-0 body2\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product-tab\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product-tab__content mt--first-child-0 body2\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eQualitätswein, Deutschland, Rheinhessen, enthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Lisa Bunn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59957030486361,"sku":null,"price":89.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1012\/6534\/2809\/files\/paketq.jpg?v=1792222810","url":"https:\/\/shop.weingut-bunn.de\/products\/aufstieg-rotweinpreis-paket","provider":"Weingut Lisa Bunn","version":"1.0","type":"link"}