{"product_id":"2025-oelberg-auslese-riesling","title":"2025 Oelberg Auslese Riesling","description":"\n\u003cp\u003eAlkohol: 7,5 % Restsüße: 95 Säure: 8,1\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang\u003c\/strong\u003e: 2025 war ein Jahr mit den perfekten Bedingungen für edelsüße Rieslinge - Viel Sonne, aber auch Feuchtigkeit haben die Entwicklung der Beere in einen Zustand der fortschreitenden Konzentration gebracht\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eReben: \u003c\/strong\u003e100 % Riesling, 34 Jahre alte Reben\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLage: \u003c\/strong\u003eNierstein Oelberg, roter Ton-Sandstein\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeinausbau: \u003c\/strong\u003e Späte Lese mit der Hand und anschließendes leichtes anstampfen und anschließender Maischestandzeit von 24 Stunden, spontane Gärung und Vollhefelager im Holzfass bis Mai.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBeschreibung\u003c\/strong\u003e: Verführerisches Aroma von reifen weißen Pfirsichen, Duft von gelben Rosen und eine fruchtige Süße mit Quittennote\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrinkreife: \u003c\/strong\u003e Die Füllung war im Mai 2026 und diese Auslese hat einen schönen Geschmack als Jungwein, wird aber noch wunderbar reifen in den nächsten 15 Jahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlung\u003c\/strong\u003e: Ein klassischer Dessertwein, der hervorragend zu fruchtigen Nachspeisen mit Mascaponecreme oder gereiftem Käse passt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e90 Punkte Wein-plus.de\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQualitätswein, Deutschland, Rheinhessen, enthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Lisa Bunn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58055095255385,"sku":null,"price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1012\/6534\/2809\/files\/2025OelbergAusleses.jpg?v=1779365981","url":"https:\/\/shop.weingut-bunn.de\/products\/2025-oelberg-auslese-riesling","provider":"Weingut Lisa Bunn","version":"1.0","type":"link"}