{"product_id":"2025-nierstein-riesling-vom-rotliegenden-kopie","title":"2025 Nierstein Riesling vom Rotliegenden","description":"\u003cp\u003e2025 \u003cstrong\u003eNierstein\u003c\/strong\u003e Riesling vom Rotliegenden trocken\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlkohol: 12 % Restsüße: 1 Säure: 6,8\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang\u003c\/strong\u003e: Der Sommer war zwischen trockenen Phasen und Niederschlägen geteilt. Jedoch war 2025 ein Jahr mit einer extrem rasanten Reifesteigerung im Herbst.\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eReben: \u003c\/strong\u003e100 % Riesling, 35 Jahre alte Reben \u003cstrong\u003eLage: \u003c\/strong\u003eSteillagen im Roten Hang, Orbel und Oelberg Roter Ton-Sandstein\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eWeinausbau: \u003c\/strong\u003eDie Trauben wurden für das Jahr 2025 spät gelesen, erst Ende September. Anschließend eingemaischt und nach einer Maischestandzeit von 24 Stunden gepresst. Der Saft ist spontan im Halbstückfass vergoren. Der Jungwein reifte anschließend bis Mai auf der Vollhefe. \u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBeschreibung\u003c\/strong\u003e: Saftige Frucht, salzige Nuancen und kräutrige Würze. Das ganze begleitet von einer zarten rotbeeringen Frucht und einem Extrakt der zum Anstoßen einlädt. \u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrinkreife: \u003c\/strong\u003eTrinkreif ab Mai 2026 und lagerfähig bis Herbst 2032\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlung\u003c\/strong\u003e: Diese Frische und Leichtigkeit passt hervorragend zur leichten Küche wie Salaten mit fruchtigen Komponenten\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"bg-white mx-auto w-full border border-neutral-200\"\u003e\n\u003cthead class=\"bg-neutral-100\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth class=\"border border-neutral-200 px-2 h-10 text-xs font-normal text-left\"\u003eNährwertangaben je 100ml\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"border border-neutral-200 p-2 text-xs font-normal text-neutral\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex justify-between\"\u003e\n\u003cspan\u003eBrennwert\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e312 kJ \/ 75 kcal\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"border border-neutral-200 p-2 text-xs font-normal text-neutral\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex justify-between\"\u003e\n\u003cspan\u003eKohlenhydrate\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e1,3 g\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"border border-neutral-200 p-2 text-xs font-normal text-neutral\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex justify-between\"\u003e\n\u003cspan\u003edavon Zucker\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u0026lt; 0,5 g\/100ml\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"border border-neutral-200 px-2 py-1 text-xs font-normal text-neutral\"\u003eEnthält geringfügige Mengen von: Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv class=\"mb-4 mt-2 mx-auto w-full justify-center text-neutral text-xs p-2\"\u003e\n\u003cspan\u003eZutaten: \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eTrauben\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Lisa Bunn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58200305402201,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1012\/6534\/2809\/files\/2025NiersteinRieslingOrtsweintrocken_vomRotliegendenq.jpg?v=1781767240","url":"https:\/\/shop.weingut-bunn.de\/products\/2025-nierstein-riesling-vom-rotliegenden-kopie","provider":"Weingut Lisa Bunn","version":"1.0","type":"link"}