{"product_id":"2024-chardonnay-vom-kalkstein-1","title":"2024 Chardonnay vom Kalkstein","description":"\n\u003cp\u003eAlkohol: 11,5 % Restsüße: 0,5 Säure: 6,2\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang\u003c\/strong\u003e: 2024 war ein Jahrgang mit einem frühen Austrieb, aber kühlen und feuchten Witterungsbedingungen während des Sommers.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eReben: \u003c\/strong\u003e100 % Chardonnay, 22 Jahre alte Reben\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLage: \u003c\/strong\u003eTafelstein Dienheim, Kalkstein\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeinausbau: \u003c\/strong\u003eDie Trauben wurden in der ersten Oktoberwoche selektiv von Hand gelesen. Danach wurden sie angequetscht und nach einer 24stündigen  Standzeit schonend gepresst. Der Most ist spontan im Eichenholzfass vergoren und der Jungwein reifte bis März auf der Vollhefe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBeschreibung\u003c\/strong\u003e: Dieser Chardonnay zeigt sich von seiner eleganten Seite. Das Holz ist dezent im Hintergrund, die Frucht ist geprägt von reifer gelber Birne, etwas schwarzen Oliven und weißem Pfirsich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrinkreife: \u003c\/strong\u003eTrinkreif ab Frühjahr 2025 und lagerfähig bis Winter 2030\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlung\u003c\/strong\u003e: Wunderbar zu Antipasti mit gegrilltem Gemüse und mediterran eingelegten Oliven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e86 Punkte Weinplus.de\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e87 Punkte Eichelmann\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeutscher Qualitätswein, Rheinhessen, Enthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Lisa Bunn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57140860879193,"sku":null,"price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1012\/6534\/2809\/files\/2023-Chardonnay-trocken-_vom-Kalkstein-q.jpg?v=1769287680","url":"https:\/\/shop.weingut-bunn.de\/products\/2024-chardonnay-vom-kalkstein-1","provider":"Weingut Lisa Bunn","version":"1.0","type":"link"}