{"product_id":"2024-chardonnay-reserve-magnum","title":"2024 Chardonnay Réserve MAGNUM","description":"\u003cp\u003e2024 \u003cstrong\u003eChardonnay Réserve\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDienheim Tafelstein\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlkohol: 11,5 % Restsüße: 1 Säure: 6,2\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang\u003c\/strong\u003e: 2024 war ein Jahr mit hervorangender Wasserversorgung. Gerade auf skelettreichen Böden sind wir für die Niederschläge sehr dankbar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eReben:\u003c\/strong\u003e 100 % Chardonnay, 21 Jahre alte Reben\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLage:\u003c\/strong\u003e Dienheimer Tafelstein, Kalkstein\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeinausbau:\u003c\/strong\u003e Handlese mit anschließendem Entrappen und Maischestandzeit von 24 Stunden. Spontangärung im französischen Eichenholzfass. 50 % erstbelegte Fässer und 50 % Fässer, die schon länger bei uns in Gebrauch sind.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBeschreibung:\u003c\/strong\u003e Goldgelb leuchtet er im Glas und kündigt seinen Tiefgang an. In der Nase locken animalische Klänge von Speck mit reifer gelber Frucht von Birne und Apfel. Ohne Behäbigkeit zeit er auf der Zunge seine opulente Reife mit Würze und Röstaromen. Im Abgang ein Spiel von Salz und leiter Reduktion mit der Spannung von Feuerstein auf der Zunge.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrinkreife:\u003c\/strong\u003e Nach der Füllung im September 2025 braucht der Chardonnay \u003cstrong\u003eRéserve\u003c\/strong\u003e mindestens 12 Monate Reifezeit auf der Flasche, um sein volles Potential zu entfalten. Trinkreife Herbst 2025 - Lagerfähig bis 2035\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlung:\u003c\/strong\u003e Passt sehr gut zu gegrilltem Gemüse und Gerichten mit cremigen Saucen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"bg-white mx-auto w-full border border-neutral-200\"\u003e\n\u003cthead class=\"bg-neutral-100\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth class=\"border border-neutral-200 px-2 h-10 text-xs font-normal text-left\"\u003eNährwertangaben je 100ml\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"border border-neutral-200 p-2 text-xs font-normal text-neutral\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex justify-between\"\u003e\n\u003cspan\u003eBrennwert\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e302 kJ \/ 73 kcal\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"border border-neutral-200 p-2 text-xs font-normal text-neutral\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex justify-between\"\u003e\n\u003cspan\u003eKohlenhydrate\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e1,1 g\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"border border-neutral-200 p-2 text-xs font-normal text-neutral\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex justify-between\"\u003e\n\u003cspan\u003edavon Zucker\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u0026lt; 0,5 g\/100ml\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"border border-neutral-200 px-2 py-1 text-xs font-normal text-neutral\"\u003eEnthält geringfügige Mengen von: Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv class=\"mb-4 mt-2 mx-auto w-full justify-center text-neutral text-xs p-2\"\u003e\n\u003cspan\u003eZutaten: \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eTrauben\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQualitätswein, Deutschland, Rheinhessen, enthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Lisa Bunn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59477890400601,"sku":null,"price":57.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1012\/6534\/2809\/files\/MAGNUM2024DienheimTafelsteinChardonnayReservetrocken_41482547-aba9-4e7e-8301-242456e5ba6a.jpg?v=1789735766","url":"https:\/\/shop.weingut-bunn.de\/products\/2024-chardonnay-reserve-magnum","provider":"Weingut Lisa Bunn","version":"1.0","type":"link"}