{"product_id":"2023-chardonnay-reserve-magnum","title":"2023 Chardonnay Réserve MAGNUM","description":"\n\u003cp\u003e2023 \u003cstrong\u003eChardonnay Réserve\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDienheim Tafelstein\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlkohol: 12 % Restsüße: 1 Säure: 5,5\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang\u003c\/strong\u003e: 2023 war ein Jahr mit sehr heißen und trockenen, aber auch kühlen und feuchten Phasen. Gerade zur Lese hin hat die Feuchtigkeit uns noch einmal überrascht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eReben:\u003c\/strong\u003e 100 % Chardonnay, 20 Jahre alte Reben\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLage:\u003c\/strong\u003e Dienheimer Tafelstein, Kalkstein\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeinausbau:\u003c\/strong\u003e Handlese mit anschließendem Entrappen und Maischestandzeit von 24 Stunden. Spontangärung im französischen Eichenholzfass. 20 % erstbelegte Fässer und einige Fässer, die schon länger bei uns in Gebrauch sind.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBeschreibung:\u003c\/strong\u003e Spannendes ungewöhnliches Spiel auf der Zunge mit Pfirsich und englischer Orangenmarmelade. Dazu Pink Grapefruit und in der Nase Anklänge von rauchigen Karamellnoten, etwas Maggikraut und Minze. Der Abgang ist ein wahres Erlebnis mit einem überwältigendem Schmelz und Salz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrinkreife:\u003c\/strong\u003e Nach der Füllung im September 2024 braucht der Chardonnay \u003cstrong\u003eRéserve\u003c\/strong\u003e mindestens 12 Monate Reifezeit auf der Flasche, um sein volles Potential zu entfalten. Trinkreife Herbst 2024 - Lagerfähig bis 2034\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlung:\u003c\/strong\u003e Passt sehr gut zu gegrilltem Gemüse und Gerichten mit cremigen Saucen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e87 Punkte Weinplus.de\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e93 Punkte James Suckling\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQualitätswein, Deutschland, Rheinhessen, enthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Lisa Bunn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57153582727513,"sku":null,"price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1012\/6534\/2809\/files\/2021-Grauburgunder-trocken-Reserve.jpg?v=1769454611","url":"https:\/\/shop.weingut-bunn.de\/products\/2023-chardonnay-reserve-magnum","provider":"Weingut Lisa Bunn","version":"1.0","type":"link"}