{"product_id":"2021-tafelstein-riesling-magnum","title":"2021 Tafelstein Riesling MAGNUM","description":"\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2021 Tafelstein Riesling\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlkohol: 12 % Restsüße: 1 Säure: 7,6\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang\u003c\/strong\u003e: 2021 war ein Jahr mit spätem Austrieb, kühler und feuchter Vegetationsperiode und dadurch leichteren Körper und eleganter Frucht.\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eReben: \u003c\/strong\u003e100 % Riesling, 38 Jahre alte Reben\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLage: \u003c\/strong\u003eTafelstein in Dienheim, Große Gewächslage mit massivem Kalksteinboden\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeinausbau: \u003c\/strong\u003eSpäte Handlese am 8. Oktober bei 83° Oechsle. Leichtes Anstampfen und auf der Mazerieren für 24 Stunden. Spontangärung im Holzfass mit Hefelager bis August\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBeschreibung\u003c\/strong\u003e: noch deutlich geprägt vom langen Hefelager, bringt der Tafelstein ein sehr reduktives Aroma, dazu etwas grüner Apfel und weiße Blüten\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrinkreife\u003c\/strong\u003e: die nächsten 12 Monate wird dieser Tafelstein durch seien Hefigkeit noch im Jungweinstadion befinden. Seine wilde Frucht geht dann zurück und die kreidige Mineralität des Kalkstein mit Zitrusnoten ist dann deutlicher zu erkennen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlung\u003c\/strong\u003e: zu hellem Fleisch mit Röstaromen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQualitätswein, Deutschland, Rheinhessen, enthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e90 Punkte Weinplus.de\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e88 Punkte Eichelmann\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e91+ Punkte Falstaff\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e89 Punkte Vinum\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Lisa Bunn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57153609171289,"sku":null,"price":63.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1012\/6534\/2809\/files\/2021-Dienheim-Tafelstein-Riesling-trocken-01.jpg?v=1769454988","url":"https:\/\/shop.weingut-bunn.de\/products\/2021-tafelstein-riesling-magnum","provider":"Weingut Lisa Bunn","version":"1.0","type":"link"}