{"product_id":"2021-nierstein-spatburgunder-vom-rotliegenden","title":"2021 Nierstein Spätburgunder vom Rotliegenden","description":"\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2021 Nierstein Spätburgunder vom Rotliegenden trocken\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlkohol: 12,5 % Restsüße: 0,1 Säure: 5,6\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang\u003c\/strong\u003e: 2021 war ein kühles Jahr, das uns typische fruchtbetonte Spätburgunder mit Leichtigkeit geschenkt hat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eReben: \u003c\/strong\u003e100 % Spätburgunder, 5 Jahre alte Reben\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLage: \u003c\/strong\u003eNierstein, roter Ton-Sandstein\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeinausbau: \u003c\/strong\u003eNach der späten Handlese Ende Oktober mit 98° Oechsle wurden die Trauben entrappt und anschließend, auf der Maische für die Dauer von 8 Tagen vergoren. Der Wein reifte für 12 Monate im Barrique mit 10 % neuem Holzanteil. Alle unsere Fässer sind französische Eichenholzfässer. Der Wein wurde infiltriert abgefüllt im Februar 2023.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBeschreibung\u003c\/strong\u003e: Lebendige Noten von Kirsche, Johannisbeere dazu leicht rauchige und zart nussige Aromen. Am Gaumen spürt man die Frucht und im Abgang bleibt ein kreidiger, zart sandiger Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrinkreife: \u003c\/strong\u003eTrinkreif ab Frühling 2024 und lagerfähig bis Herbst 2029\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlung\u003c\/strong\u003e: Zu hellem Fleisch in Rahmsauce oder auch kurzgebratenem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e86 Punkte Weinplus.de\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQualitätswein, Deutschland, Rheinhessen, enthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Lisa Bunn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57153615069529,"sku":null,"price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1012\/6534\/2809\/files\/2021-Nierstein-Spaetburgunder-trocken.jpg?v=1769455073","url":"https:\/\/shop.weingut-bunn.de\/products\/2021-nierstein-spatburgunder-vom-rotliegenden","provider":"Weingut Lisa Bunn","version":"1.0","type":"link"}