{"product_id":"2021-chardonnay-reserve-magnum","title":"2021 Chardonnay Réserve MAGNUM","description":"\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2021 Chardonnay Réserve \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlkohol: 12,5 % Restsüße: 1  Säure: 6,5\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang\u003c\/strong\u003e: 2021 war ein kühles Jahr mit ausreichend Niederschlägen. Die sonnigen Tage im September und Oktober waren ein Segen und brachten eine späte Reife mit Leichtigkeit und eleganter Säure.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eReben:\u003c\/strong\u003e 100 % Chardonnay, 19 Jahre alte Reben\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLage:\u003c\/strong\u003e Dienheimer Tafelstein, Kalkstein\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeinausbau:\u003c\/strong\u003e Handlese mit anschließendem Entrappen und Maischestandzeit von 24 Stunden. Spontangärung im französischen Eichenholzfass. Hier verwenden wir zweitbelegte Tonneaus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBeschreibung:\u003c\/strong\u003e Zarte gelbfruchtige Nase mit Anklängen von Pfirsich und etwas Zitrus, aber auch rauchigen holzigen Noten. Wunderbarer Druck auf der Zunge mit langem Nachhalt und saftigem Abgang mit spannendem Säure – Mineralitätsspiel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrinkreife:\u003c\/strong\u003e Nach der Füllung im September 2022 braucht der Chardonnay Reserve mindestens 12 Monate Reifezeit auf der Flasche, um sein volles Potential zu entfalten. Frühjahr 2024 - Lagerfähig bis 2034\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlung:\u003c\/strong\u003e passt sehr gut zu gegrilltem Gemüse und Gerichten mit cremigen Saucen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQualitätswein, Deutschland, Rheinhessen, enthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e88 Punkte Weinplus.de\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e91 Punkte falstaff\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e88 Punkte Vinum\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Lisa Bunn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57153606091097,"sku":null,"price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1012\/6534\/2809\/files\/Chardonnay-Reserve.jpg?v=1769454972","url":"https:\/\/shop.weingut-bunn.de\/products\/2021-chardonnay-reserve-magnum","provider":"Weingut Lisa Bunn","version":"1.0","type":"link"}